Fui buscar esta receita ao site Gastronomias, que tem imensas receitas para todos os gostos.
Ingredientes:
5 ovos
250 gr. de açúcar amarelo
250 gr. de nozes moídas
1 colher de sopa de farinha
quarta-feira, 3 de março de 2010
Bolo de noz
Cá por casa as nozes continuam a abundar. Segundo a Wikipédia as nozes são uma óptima fonte de energia, vitamina E, potássio e proteína vegetal. Apresentam uma grande quantidade de antioxidantes, responsáveis por combater o envelhecimento celular e prevenir muitas doenças, tais como doenças coronárias, diversos tipos de câncer e diminuem o nível de colesterol no sangue entre outros beneficios. E além de tudo isto, sabem bem.
Fui buscar esta receita ao site Gastronomias, que tem imensas receitas para todos os gostos.
Mistura-se o açúcar com as gemas, as nozes, a farinha e por fim envolvem-se as claras batidas em castelo. Deita-se numa forma redonda sem buraco e vai ao forno por cerca de 20 minutos.
Fui buscar esta receita ao site Gastronomias, que tem imensas receitas para todos os gostos.
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Como tens muitas nozes, aconselho-te esta receita que fiz http://canelamoida.blogspot.com/2009/12/pan-de-nuez.html
ResponderEliminarNo fundo, é uma receita muito parecida com esta que fizeste com a particularidade de não levar farinha nenhuma :)
Gosto imenso de nozes, assim num bolo de certeza que fica bem mais guloso!
ResponderEliminarUma delicia, com nozes está tudo dito.
ResponderEliminarbjssss
Ameixinha, já tinha visto a receita no teu blog. Vou fazer de certeza, obrigada.
ResponderEliminarAbelhinha, ficou sim. Os teus scones tambem estão apetitosos.
Luisa, é um bolo guloso sim, até porque não fica muito grande. Pode-se fazer tambem com amendoas ou com mistura de frutos secos.
1ª visita ao blog: gostei do aqui vi! Este bolo é apetitoso....
ResponderEliminarBabette