FAÇO BOLOS E BOLACHAS

FAÇO BOLOS E BOLACHAS
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quarta-feira, 27 de abril de 2011

Rescaldo do fim de semana

No passado fim de semana foi Páscoa. Na minha familia a Páscoa não tem grande significado a não ser a reunião da familia à mesa, claro.  No entanto desde que começei a actividade de bolos e bolinhos, este fim de semana foi de trabalho, pelo que não pude elaborar demasiado a reunião de familia. Assim fiz uma mesa simplezinha e fiz um frango estufado com ervilhas acompanhado com batata esmagada com salsa (de que não tirei fotos). Deixo aqui algumas fotos dos meus trabalhos de fim de semana.

 A mesa do almoço de domingo

 Um ninho de chocolate para a família


 O bolinho "Hello Kitty" e a tarte de amendoa para o aniversário da Beatriz
 




Os bolinhos "Bob o construtor" do Henrique, para casa e para a escolinha

quinta-feira, 21 de abril de 2011

Troca de mimos de Páscoa

A Andreia do "Aprendiz de cozinheira" teve um trabalhão a organizar uma troca de presentes de Páscoa entre as várias blogueiras que se prestaram ao desafio.
Recebi hoje da Sandra o meu presente. Curiosamente adocionei o blogue da "Sansra e a vida de casa" recentemente.
Adorei, Sandra. Acertaste em cheio nas cores de que gosto e vou usar os artigos que me enviaste já esta Páscoa, na mesa de domingo.
Um beijinho e um muito obrigada.
Ora vejam lá se não gostavam também de ver o pão num cesto lindo, ou servir o chá neste pano colorido.





Desejo a todos uma boa Páscoa.

quarta-feira, 6 de abril de 2011

Bolo bola

Fiz este bolo para um aniversariante fã de futebol, e fã do SLB. Não ficou perfeito, mas foi a primeira bola que fiz.

 Parabens Rodrigo


segunda-feira, 4 de abril de 2011

Pudim de cuajada com sobras de bolo

Nesta casa tento não estragar comida. Guardo restinhos de tudo e reciclo-os. Se sobra um hamburger ou um pedacinho de carne, congelo. Depois de todas as sobras juntas, faço empadão. Se sobram batatas cozidas, uso na sopa. Congelo tudo.
Esta receita que trago hoje, não chegou a ser congelada, mas tambem o podia ter sido. Quando sobra bolo de aniversário, retiro o recheio e a cobertura e congelo em pedaços. Depois utilizo noutra sobremesa e assim não andamos dias a comer bolo.
Esta sobremesa, pode ser feita com qualquer pudim e não só com "cuajada". Pode até ser feita com gelatina de frutas.
Pudim de "cuajada" com sobras de bolo

2 pacotes de Cuajada Royal
1 litro de leite
Sobras de bolo partido em pedaços (usei bolo de chocolate e bolo de limão)
Caramelo liquido q.b.

Fazer o pudim seguindo as instruções da embalagem e reservar até amornar. Caramelizar uma forma de bolo inglês e deitar um pouco do pudim, para criar uma "capa". Deitar os pedaços do bolo de modo a alguns fiquem agarrados à capa. Deitar o restante pudim sobre o bolo e levar ao frio de preferencia de um dia para o outro.
Nota: É importante que o pudim não esteja muito quente quando se deitar sobre o bolo para que o bolo não fique em papa. A ideia é ficar com pedaços de bolo compactados no meio do pudim.