Cupcakes de caramelo

Esta receita já a publiquei anteriormente, mas é tão fácil de fazer e tão boa que a tenho repetido várias vezes. Desta vez dei-lhe uma reviravolta. 

Ingredientes:

As chávenas medida que são mencionadas têm 250ml.

6 ovos
3 chávenas de açucar mal cheias
3 chávenas de farinha
1 chávena de óleo
1 chávena de leite
60 ml de caramelo liquido
1 colher de chá de fermento

Preparação:

Batem-se os ovos juntamente com o açucar,em seguida deita-se o óleo, o leite, o caramelo e por ultimo a farinha com o fermento. Bate-se tudo muito bem, deita-se a massa em formas de papel colocadas destro de formas de queques e leva-se a cozer em forno moderado, por cerca de 15 minutos.

Depois de frios decoram-se com natas batidas com açucar.  passadas por um saco de pasteleiro. Polvilha-se com granulado de chocolate.