FAÇO BOLOS E BOLACHAS

FAÇO BOLOS E BOLACHAS
Se mora na área de Leiria, Batalha, Marinha Grande e precisa de bolos, bolachas, salgados ou de organizar uma festa, contacte-me para
ninitasilva@gmail.com.

segunda-feira, 7 de março de 2011

Bolo de aniversário da minha mãe

Já passou um ano desde que fiz este bolo. Este ano estou numa de bolos decorados com pasta de açucar. Desde que fiz o cursinho nos Bolos da Dina, a minha imaginação não pára.
A minha mãe fez mais um aniversário, 73º . Ela diz que já são muitos e tem que parar de fazer anos. Mas eu acho que um miminho, um lanchinho com um bolo, fica sempre bem. É um modo de termos desculpa para comer bolo.
Bolo de manteiga
250 gr de açucar
400 gr de farinha
12 colheres de sopa de leite (+- 160 ml)
125 grs de manteiga (uso metade manteiga, metade margarina)
2 colheres de sobremesa de fermento
4 ovos

Pré aquecer o forno a 180º. Untar uma forma redonda de 22 cm com manteiga e polvilhar com farinha.
Bater as claras em castelo e reservar. Derreter a manteiga e bater com o açucar, juntar as gemas e bater até obter um creme liso e esbranquiçado. Juntar o leite e a farinha com o fermento alternadamente. Depois de bem incorporados, juntar as claras mexendo sem bater.
Levar ao forno por cerca de 40 a 45 minutos.

Neste caso decorei com covapaste, mas esta receita faz um bom bolo para chá.

11 comentários:

  1. O laço e a flor estão lindos... ainda não me dediquei a fazer laços em pasta de açúcar. parabéns ás duas, bjks

    ResponderEliminar
  2. Olá, querida
    Parabéns pela criatividade do lindo bolo e para a mamãe amada!!!
    Estou oferecendo um Retiro Espiritual em meu Blog... é tempo de reflexão!!!
    Seja muito feliz e abençoada!!!
    Bjs de paz

    ResponderEliminar
  3. ANA ESSE BOLO FICOU LINDISSIMO, SIMPLES E DE MUITO BOM GOSTO.
    BJS

    ResponderEliminar
  4. Obrigada a todas pelos comentários.
    Esta arte, estou a descobri-la aos poucos e estou a adorar.

    Sofia, sim. Comecei agora a fazer para fora, por incentivo da familia. Dizem sempre que eu devia ter um restaurante ou pelo menos uma casa de chá.
    Se precisares de alguma coisa para uma festinha diz, que eu faço um preço baratinho.
    Bjnhs

    ResponderEliminar
  5. Ai que coisa mais linda.
    Pena não morar na tua região.
    :(

    Ou sorte, porque assim não os como.
    :)

    Beijos
    Elsa

    ResponderEliminar
  6. infelizmente estou a léguas de distancia de Leiria
    mas se estivesse estes bolso nao me escapavam
    kis .=)

    ResponderEliminar
  7. Ficou lindo e com uma decoração fantástica, bjs.

    ResponderEliminar
  8. um bolinho bem fofinho de certeza e são os melhores bolos de aniversario.
    beijinhos

    ResponderEliminar

A minha vida ficou mais colorida com a sua visita, espero que a sua também.
Obrigada pelo seu comentário