FAÇO BOLOS E BOLACHAS

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terça-feira, 30 de novembro de 2010

Brownies de dois chocolates

Esta foi uma das receitas que fiz para a festa dos meus pais. A inspiração veio daqui.


Ingredientes:
 
Para o creme de chocolate preto:
200gr de manteiga
200gr de chocolate de culinária preto (sem açucar)
200gr de açúcar
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 ovos
100gr de farinha

 
Para o creme de chocolate branco:
100gr de manteiga
100gr de chocolate de culinária branco
75gr de açúcar
1 ovo
75gr de farinha


Aquecer o forno a 185ºC. Forrar um tabuleiro com papel de alumínio.
Derreter o chocolate com a manteiga. Adicionar o açúcar e a baunilha e bater bem. Juntar os ovos e misturar muito bem. Juntar a farinha. Depois de bem misturado colocar 3/4 da mistura no tabuleiro e reservar o restante.
Preparar da mesma forma a massa de chocolate branco. Deitar sobre a primeira massa. Por cima deitar a restante massa de chocolate preto e com um garfo misturar ligeiramente.

Levar ao forno durante cerca de 30 minutos.retirar do forno e deixar arrefecer completamente antes de levar ao frigorifico pelo menos 2 horas antes de cortar em quadrados. Polvilhar com açucar em pó.

4 comentários:

  1. estao bem bonitos
    ja ciomia um pedaçinho:-)
    acompanha bem o meu cha:-)
    beijinhos

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  2. Maravilha, brownies são sempre muito bem recebidos :)

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  3. Desejos de um Feliz e Santos Natal juntos dos teus familiares e amigos.

    Beijinho
    Papinha Doce

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A minha vida ficou mais colorida com a sua visita, espero que a sua também.
Obrigada pelo seu comentário