FAÇO BOLOS E BOLACHAS

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sábado, 12 de março de 2011

Pizza rápida ao gosto do freguês

 Numa destas noites o jantar cá de casa foi uma pizza...para cada um. Mas uma pizza pequena, ok? Feitas em casa com o que havia no frigorifico. A massa é muito rápida de fazer e fica muito boa. Quanto aos recheios deixo a imaginação de cada um.


 Massa rápida para pizza

2 chavenas de chá de farinha de trigo
3/4 chavena de chá de leite
2 colheres de sopa cheias de azeite
1 pitada de sal
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Numa taça misture a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó. Em seguida, acrescente o azeite e o leite
Amasse levemente, pois fica um pouco mole. Junte um pouco mais de farinha se necessario até a massa se despegar das mãos. Cubra com um pano e deixe descansar por 15 minutos. Após esse tempo estenda a massa e coloque os ingredientes a gosto. Vai ao forno até ficar douradinha, cerca de 25 minutos.

Nas minhas pizzas usei molho Guloso al' italiana, queijos mozarela e da ilha ralados, em todas. Depois uma levou salsichas frescas sem pele e linguiça, outra levou cogumelos, cebola em fatias  e azeitonas. A terceira levou salsicha, azeitonas e cebola. Todas levaram oregãos secos por cima a gosto.

7 comentários:

  1. GOSTO DUMA PIZZA BEM RECHEADA.
    FICARAM DELICIOSAS.
    BJS

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  2. Gostei de todas as sugestões, acho que fico com uma fatia de cada!!!!!

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  3. Es mi primera visita ..y me encantan estas recetas ..las pizzas ummmm estupendas ..te sigo ..y te invito a compartir mis recetas y blog ..besos desde VIGO ESPAÑA..MARIMI

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  4. Este ano (mais do que em anteriores) ando muito inclinada para pizzas. São de facto óptimas para "limpar o frigorifico", reaproveitar restinhos.
    Mas as pizzas veggie são as nossas preferidas, nem soja, nem tofú levam, só mesmo vegetais e queijinho. Divinais!
    Beijos de bom fim semana,
    Rute

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  5. gosto de piza e assim como quem nao quer a coisa is bem e cai bem uma fatia já agora
    kis .=)

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  6. Oi ja estou pronta para fazer sua receita, achei facil e rapida... e parece estar deliciosa... sucesso sempre...

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  7. ai que belas fatias.
    e ao tempo que nao como pizza,. deu-me uma fome agora
    beijinhos

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A minha vida ficou mais colorida com a sua visita, espero que a sua também.
Obrigada pelo seu comentário