FAÇO BOLOS E BOLACHAS

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segunda-feira, 14 de fevereiro de 2011

Bolachas para festejar o dia dos namorados

Cá em casa não somos muito de festejar este dia de São Valentim. 
Antigamente não se festejava este dia mas as influências anglo-saxônicas na nossa cultura, ditaram esta veia consumista que se vê neste dia.
No entanto para marcar o dia resolvi fazer um miminho para os meus homens, pai, marido e filho. Bolachas decoradas com glaçê.
Bolachas decoradas
Ingredientes:

500gr de farinha
200gr de açucar
125g de manteiga
2 ovos
1 colher de chá de fermento
sal fino q.b.
extrato de baunilha q.b

Preparação

Deitar a farinha,o açucar,o sal, numa taça e misturar os ingredientes. Juntar a bauninha à manteiga derretida,  e misturar na farinha, juntar os ovos e amassar bem até ficar uma massa homogénea.
Esticar a massa com cerca de meio centimetro de espessura e corta-la com o cortante corações. Levar ao forno a 200º, sobre folha de aluminio ou de silicone por cerca de 10 /12 minutos. 

Decoração
1 clara de ovo
150 grs de açucar fino (icing sugar)
1 colher de chá de sumo de limão
corante a gosto (opcional)

Bater a clara em castelo. Quando estiver quase no ponto juntar o sumo de limão e o açucar. Bater bem. Deitar sobre as bolachas depois de arrefecidas e deixar secar ao ar.

16 comentários:

  1. As bolachas estão lindas, a decoração 5*!!
    bjks

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  2. Estão bem lindas estas bolachinhas! Já comia uma!

    Beijos.

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  3. Ana Maria,

    também eu fiz umas bolachinas bem românticas, para celebrar o Dia dos Namorados.

    Bjinho

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  4. Que bonitas bolachas.
    Feliz Dia de São Valentim!!

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  5. Ohhhh..que fofos!!
    Ficaram um miminho estas bolachinhas, a decoração com o glacé ficou perfeita!
    Beijinhos

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  6. As minhas já estão no forno... os meus petizes adoraram fazer...vamos ver o sabor:)
    Beijos e obrigada pela ideia

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  7. Olá! Descobri agora o blog e já percebi que é uma tentação, por isso ficarei por aqui! Ai a minha dieta!!

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  8. Mas que lindas bolachinhas, para corações doces e apaixonados.

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  9. São lindas.
    Ainda bem que eu não sei fazer.
    Nem sequer leio a receita.
    lool

    Beijos.

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  10. miminhos destes e o que mais se quer neste dia. estao lindas:-)
    beijinhos

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  11. Hoy me he dedicado a muchas cosas, entre otras a volver a ver esos blogs que antes veía con cierta frecuencia.
    Realmente cuanto se les echaba en falta.
    pero al final, aquí estoy, a pesar de que hasta hace unos días me parecía una tontería hablar de mis sentimientos,mis recuerdos y su relación con la gastronomía,ahora veo que va teniendo poco a poco su hueco.
    Me vuelvo a sentir yo, al entrar y leer en los blogs, es realmente bonito.
    Espero seguir viéndote.
    Un saludo


    CUATRO ESPECIAS

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  12. Felizmente o dia dos namorados é como o Natal... quando o Homem quiser :)
    Vou experimentar. Obrigada por partilhar

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A minha vida ficou mais colorida com a sua visita, espero que a sua também.
Obrigada pelo seu comentário