Bolo de aveia

Desde há uns tempos para cá flocos de aveia passaram a ter presença assidua na minha despensa. Faz parte da minha tentativa de modificar os meus hábitos alimentares, introduzindo alimentos mais saudaveis. Além das papas de aveia, uso em pão e bolos. Esta receita pode não ser a mais equilibrada, mas o que perde em calorias ingeridas, compensa em sabor.

• 1 lata de leite condensado
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 chavena de 240 ml de aveia em flocos
• 1/2 chavena de 240 ml de farinha

Juntar todos os ingredientes batendo bem. Colocar numa forma de silicone. A receita diz para levar ao forno por 40m, mas ficou "ligeiramente" tostado. Por isso para a próxima vez que fizer a receita serão só 30m. Apesar disso ficou fofinho. Aqui fica o resultado.

Queques salgados

Não tenho uma Bimby mas leio muitas receitas publicadas pelas utilizadoras desta "ajudante de cozinha".
Precisei de preparar um lanche e já não dava tempo para fazer um pão na MFP. Assim pensei que uma bôla era uma boa solução.
Encontrei no Forum Bimby, esta receita. Fácil de fazer, mesmo sem a "ajudante", rápida e gostosa. Resolvi fazer em doses individuais e este foi o resultado.

Ingredientes:
2 ovos
75 grs de óleo
175 grs de leite
250 grs de farinha
1 colher de chá de fermento royal
1 colher de chá de sal
Fiambre fatiado
Queijo fatiado

Preparação:

Coloque numa taça todos os ingredientes, mexendo até envolver bem a farinha. Parta o queijo e o fiambre em pedaços e envolva na massa. Coloque em formas de silicone para queques e leve ao forno previamente aquecido por cerca de 20m a (+-) 180º

Mais fácil não há e ficaram lindos.

Preciso de ajuda

Será que alguem me explica porque é que o meu blog não actualiza? No blog PUBLICAR PARA PARTILHAR estou na barra dos blogs lidos pela Rute mas não aparece actualizado há 4 dias.
O que é que estou a fazer mal?

Lombinho de porco

Uma refeição saborosa e rápida de fazer. Lombinho de porco selado com sementes de sésamo.

Tome um lombinho de porco por pessoa, retire peles e nervos.
Numa taça coloquei os condimentos: sal, piripiri, alho em pó (ou fresco picado), oregãos e colorau. Juntei um fio de azeite e barrei esta papa na carne. Polvilhei com sementes de sésamo.

Achei que selando a carne iria ficar mais suculenta por isso aqueci uma frigideira antiaderente e salteei a carne.  Depois foi passar para uma assadeira e deixar cozinhar no forno por 20 m. Acompanhei com umas migas alentejanas e salada.

A carne fica realmente mais suculenta se a selarmos. Deveria ter ficado mais tempo temperada antes de ir para a frigideira mas já está anotado para a próxima.

Colar original

Apresento mais um trabalho em mosaico de casca de ovo. Podem ver esta tecnica aqui . As peças deste colar são de madeira pintada com tinta acrilica com aplicação de casca de ovo, montadas em corrente de metal.

Colar Mosaico (clique na imagem para ver em pormenor)

Preço 10,00€ + portes

Parecendo "macaquinha de imitação"...

Inspirada por este artigo da Gasparzinha do No Soup For You apresento a minha versão de papas de aveia.

A receita é simples, facil, rápida e serve de pequeno almoço ou por vezes de refeição ligeira. Neste caso acrescentei sementes de linhaça como faço muitas vezes, doce de abóbora e canela. Mata o vício de doces.

Os ingredientes são:

1 copo de leite (+-2dl)

1 copo de água (+-2dl)

5 colheres de sopa de flocos de aveia

1 colher de sopa de sementes de linhaça

Levam-se todos os ingredientes ao lume, mexendo sempre, num tacho pequeno por +-10 minutos deixando ferver.

Esta receita não leva açucar, já que é adoçada com uma compota, caso contrário deverá levar uma colher de sopa de açucar.

As variantes são imensas: com fruta crua ou em calda, com frutos secos, Goji, mel, canela até chocolate em pó. Experimentem que vão gostar.

O Natal está a chegar

Já só falta um mês para o Natal. Nesta época do ano costumo reunir a família e a mesa é sempre cheia. Mas os tempos vão mudando, quer a nivel economico quer a nivel gastronómico. Hoje em dia uma mesa cheia não é sinónimo de qualidade nutricional. Claro que as filhós não vão faltar, nem o arroz doce.
Este ano estou com dificuldade em pensar numa refeição saborosa, apelativa e de preferencia económica. Alguem tem sugestões de ementas de Natal? O que costumam servir ao almoço de Natal?

"Bangles" para o inverno

Pulseiras de madeira revestidas a tricot.



Bangle cinzenta em fio de bambu, com ponto de torcidos
Largura aproximada: 4 cm
Preço: 5,00€ + portes de envio

Bangle preta em linha de algodão, com ponto de arroz
Largura aproximada: 3 cm
Preço: 4,00€ + portes de envio

Se o Nuno Gama usou, eu tambem posso

O coração de filigrana, uma das peças mais caracteristicas da joalharia nacional.
Esta é a minha versão.



Pregadeira em feltro, bordadas com fio e contas dourados- INDISPONIVEL
Tamanho aproximado 10 x 7 cm
Preço: 8,00€ + portes de envio

Dica de decoração

Por vezes existem divisões nas casas que são um desafio em termos de decoração pelas reduzidas dimensões. Para mim decoração tambem tem de ser util.
Deparei-me com o problema de como arrumar os artigos do pequenissimo WC de serviço. Queria algo que fosse pratico mas ao mesmo tempo decorativo. Resolvi o assunto com um quadro. Mas dirão, um quadro não dá para arrumação!
Dá, se por trás escondermos umas prateleiras e fizermos um móvel. O quadro funciona com porta. Aqui deixo as imagens da minha solução.